Tencerede Sufle Tarifi

Akışkan çikolatası, kendine özgü keki ve vazgeçilmez tadıyla sufle, tok zihinlerde bile en çok akıl çelen tatlılardan biri! Canın çektiği karşı koyamayacağın bu lezzet evde nasıl yapılır senin için anlattık. İşte karşında, evde sufle yapımının aşamaları ve püf noktaları!

“Sütlü ve şerbetli tatlılar da güzel ama benim vazgeçilmezim sufle!” diyorsan yalnız değilsin. Hatta yeryüzündeki en kalabalık gruplardan birine dahil bile olabilirsin. Çünkü bu büyülü lezzetin tutkunu olanlar sayılamayacak kadar çok! Akla düştüğü anda unutulup geçilmesi mümkün olmayan bu lezzeti hazırlamak hem kolay hem de bir nebze zor. Hadi iyisi mi gel, tencerede iki kişilik sufle tarifimizi hemen anlatmaya geçelim. Kolaylığına veya zorluğuna sen karar ver!

Sufle Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı süt veya su
• 2 yemek kaşığı vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı damla çikolata ya da parçalanmış çikolata

Üzeri için:

• İki tatlı kaşığı pudra şekeri

Sufle Yapımı

• Öncelikle geniş bir kâsede yumurta ve toz şekeri iyice çırpmalısın. 
• Ardından kâseye sütü ya da suyu, sıvı yağı ve vanilyayı eklemelisin. Bunları güzelce çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu ve kakaoyu ilave etmeli ve iyice karıştırmalısın.
• Malzemeleri karıştırırken diğer yandan da tencerenin içine sufle kaplarını yerleştirebilirsin. Tencereye kapların yarısına gelecek şekilde su doldurup ocağa koymalısın. Suyu kaynatmaya başlamalı ve kapları geri almayı unutmamalısın!
• Karışımı hazırladıktan sonra sufle kaplarını sıvı yağ ile güzelce yağlamalısın. Ardından karışımın yarısını kaplara döküp ortasına damla ya da parça çikolataları koymalısın.
• Çikolataları ekledikten sonra sufle kaplarına karışımın kalanını da ilave edebilir, istersen üstlerine de çikolata ekleyebilirsin.
• Sufle kaplarını içinde su kaynayan tencereye koyup üç dakika boyunca kapağı açık şekilde pişirmelisin.
• Üç dakikanın sonunda tencerenin kapağını kapatarak beş dakika kadar pişirmeye devam etmelisin.
• Sufleleri toplamda 9-10 dakika boyunca pişirdiğinden emin olmalısın. Yaklaşık 10 dakikanın sonunda tencerede sufle tarifin hazır! Üzerini pudra şekeriyle süsledikten sonra afiyet olsun!

Sufle Kaç Dakika Pişer?

Sufle yaklaşık 10 dakikada pişiyor. Ancak güveç kap kullanacaksan bu süre daha az olabilir. Doğrusu suflenin kaç dakika pişeceği biraz da istenen kıvama göre belirleniyor. Örneğin; suflenin daha akışkan olmasını isteyenler sekiz dakika pişirmeyi yeterli bulabiliyor. Ancak bu noktada suflenin çiğ kalmamasına da dikkat etmek gerek. Bu sebeple evde sufle yapımında doğru kıvamı biraz deneye-yanıla bulman gerektiğini söyleyebiliriz.

Sufle Kaç Kaloridir?

Bir porsiyon çikolatalı suflenin yaklaşık 396 kalori olduğu biliniyor. Suflenin 100 gramında 7,25 gram protein, 3,57 gram lif, 18,71 gram yağ ve 38, 26 gram karbonhidrat bulunuyor. Bununla birlikte bir porsiyon suflenin kalorisi ve besin değerleri kullanılan malzemelere ve sufle kabına göre değişkenlik de gösterebiliyor.

Canın Sufle mi Çekti? Tıkla Gelsin İmdadına Yetişti!

Evde sufle yapımı gördüğün üzere çok da zor değil. Ancak burada asıl belirleyici faktör tarifi doğru şekilde tutturabilmek! “Lezzetten taviz vermek olmaz, ben bildiğimden şaşmayayım.” dersen tercih belli: Sbarro® Sufle! 

Sbarro®’nun efsane suflesini canın çektiği her an Tıkla Gelsin®’den sipariş verebilirsin. Bu lezzet rüyasından hiç uyanmak istemediğin anlarda Sbarro® 2'li Sufle Kampanyası’ndan da faydalanabilirsin. Peki, kendin kadar aileni ve arkadaşlarını da mutlu etmeye ne dersin? O halde Sbarro® 4'lü Sufle Kampanyası kaçmaz! Bu enfes lezzetle herkes tanışmalı, öyle değil mi?

İstediğin her an her yerde Tıkla Gelsin®’den sipariş ver, Sbarro®’nun lezzet farkıyla evde sufle yapımına zaman harcamadan tatlı isteğini yatıştır!